今年の クリスマスは、各自 スポンジと 生クリームで 自由に ケーキを 作ることにしました。いやはや 大きすぎて 食べきれません。3日間くらいかけて 食べるとします。今回は、小3息子と 中1息子と 高1娘が参加。私が、1番最初に作ったので みんな 私のケーキを見ながら 「こだわりのクリスマスケーキ」を作っていました。
このクリスマスケーキは、私が 作りました。レシピサイトで いろいろ 見たのに、側面は、キレイに できません。やっぱり ケーキ用の包丁 用意しないといけませんね。側面は、生クリームでごまかしました。本当は、生クリームの間から フルーツが 見える予定だったんですけど。
![クリスマスケーキ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/12/xmas20131225.jpg)
サンタクロースは、イチゴを 切って 生クリームをしぼるだけです。飾り付けに、チョコを用意しておくと良かったです。イチゴを半分に切ることで 帽子と顎に見えるみたいです。
粉砂糖(パウダーシュガー)は、指で 降らせてみたら 荒い感じになりました。本当は、ふるい や 茶こしで ふりかけるんですよね。その ひと手間を 面倒と思っているから・・いけませんね。スイーツは、繊細で丁寧に 作る人向きですねぇ。来年は、もっと 上手に作りたいです。
![クリスマスケーキ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/12/xmas201312251.jpg)
生クリーム好きなので たっぷり つけました。
![クリスマスケーキ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/12/xmas201312252.jpg)
フルーツは、もっと 小さく切るか 包丁で 切ったとき 崩れにくい「桃」「みかん」「いちご」にすれば キレイに切れます。私は、安いパイン缶だったので不格好になりました。
![さがほのか](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/12/sagahonoka.jpg)
くまもん印の さがほのか。他に用意したのは、生クリームと スポンジと 飾り用のチョコレート M&Ms いちご ミカンとパイナップルの缶詰です。
高1娘の クリスマスケーキ・・自分だけ 美味しそうに見えるよう 良いお皿を持ってきています。(笑)
(高1娘のクリスマスケーキ)
続いて・・お料理好きな、中1息子のクリスマスケーキです。彼は、イチゴを 超 薄く切っていたので 仕上がりが、キレイでした。
(中1息子 食いしん坊を顔で 表現しました。)
小学3年生のクリスマスケーキが 1番 楽しそう。(笑)
![クリスマスケーキ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/12/xmas201312255.jpg)
飾りつけが いちいち サンタの顔みたいになってて 笑えます。
![クリスマスケーキ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/12/xmas201312256.jpg)
みんな 結局 ケーキ 食べきれず、3日間かけて食べました。
わいわい 言いながら こだわりの クリスマスケーキを作る時間は、とても楽しい時間となりました。
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