いつも 朝は、軽めですが 今日は、朝から 食欲全開！（笑）今日のメニューは、ご飯に 白菜のお漬物 鮭のチーズ焼きと メカブとおくらと玉ねぎと麩の味噌汁 芽ひじき にしてみました。芽ひじきの中には、「枝豆」と「ねぎ」「豚ひき肉」「人参」「玉ねぎ」「トウモロコシ」が入っています。
ひじきなんて 子供の時は、美味しいと 思ったことが なかったけど 自分で 作るようになると 体に 良いし 美味しいな～～って 思います。今回は、味付けは、味醂と醤油とだし汁 具を 自分の食べれる食材にしてみました。豆は、苦手・・（笑）ひじきは、煮物にする人が、ほとんどだけど ひじきのサラダって 美味しくて おすすめ。味付けを ドレッシングや マヨネーズにして ツナやハムや ネギを 入れるだけなんですね。
食べるのも 作るのも 大好き・・・
ヘルシーな食材だと しっかり 食べても 安心みたいなとこありますよね～
