先週の 中学校の運動会に続き 今週は、小学校の運動会でした。中学校の運動会は、お父さんが、仕事で 来れず、子ども二人と 私の 3人分を用意しただけでしたが、今回は、我が家の ブラックホールの胃袋と呼ばれている 婆さんと(旦那の母親)と 旦那 も 応援にかけつけるとのことでしたので、お弁当の量も ドーンと 増やしました。
![肉巻おにぎり](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/nikumaki21.jpg)
前回は、チーズを 入れ忘れたので 今回は、チーズを しっかり投入 ご飯には、塩を振ってあります
![しゃぶしゃぶ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/nikumaki22.jpg)
しゃぶしゃぶ用の お肉を用意。今回は、1.5合に対し 2パック。グラム数は、忘れましたが たくさん 準備しました。
![肉巻](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/nikumaki23.jpg)
ご飯が見えなくなるほど 肉を 巻き付けます。ばら肉の薄切りだと 厚みがあって巻きやすいですが こってりとした仕上がりになります。しゃぶしゃぶ用の肉は、薄くて やや 巻きにくいですが、何個も 食べたくなる あっさり風味に仕上がります。 あとは、小麦粉を まぶし 焼くだけで 完成!
前回も 作った 肉巻きおにぎりですが、作ったすぐに 食べると 美味しいのに、お弁当の時間に食べると、味が 薄くなっていました。今回のテーマは、「もっと 美味しく 肉巻おにぎりを 食べたい!」ということでした。照りも 欲しいと思い、しょうゆに砂糖に 焼肉のたれ を 加えてみました。私が 使ったのは、最近 お気に入りの 牛角 焼肉のたれ (醤油だれ)です。
1500円以上で送料無料 即日発送 牛角/牛角醤油だれ 210g
う~~良い照り ♪ 从*^ω^*从 醤油と砂糖だけでは、この 照り 艶は、出ないかも?作りながら 写真を 撮ってるので、途中 工程が抜けています。
![肉巻きおにぎり](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/nikumaki25.jpg)
いつも 焼きおにぎり さわりすぎて 崩してしまい 失敗するんだけど・・焼きおにぎりも 小麦粉まぶして 焼くと うまく焼けることが 判明しました。
![運動会 お弁当](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/nikumaki26.jpg)
写真には、写っていませんが あとは、サンドイッチ(ハム&チーズ)と(生クリーム&フルーツ)(チョコ生クリーム&フルーツ)を つくっていきました。サンドイッチとおはぎは、前日に 作っておき 冷凍庫で空気が 入らないように 冷凍しておけば 当日の自然解凍で 美味しく 食べられます。
![煮物](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/nikumaki27.jpg)
婆さん用の「煮物」も用意・・うずらの卵 美味しくて大好き。ごま で 顔 作れば よかったかな(笑)
![おはぎ](http://ginmisuru.net/wp-content/uploads/2013/09/ohagi.jpg)
息子のリクエスト おはぎ。おはぎは、粗熱を とってから 空気に 触れないように そのまま 冷凍し 自然解凍で 美味しく食べれました。今回 運動会で 財布が 軽くなりました。給料日が 待ち遠しいです。(笑)