おはぎ 冷凍保存 自然解凍で 失敗した原因の まとめ

運動会に つくって!リクエストされる 「おはぎ」ですが、今回は、自然解凍で 失敗しました。私は、運動会当日の朝、忙しくて 作っていられないので 前日か 前々日に あらかじめ 作っておき 冷凍保存し 当日 解凍するようにしています。9月の運動会の時は、美味しく 食べることが でき 子供も 大喜びだったので 今回も た~くさん 作ったんですね。毎日 高校のお弁当にも 持って行けるし 我ながら グッドアイデアと思ったのですが 今回は、大失敗!

おはぎに 使う小豆は、井村屋のゆであずき 缶を 使いました。甘さ控えめの 美味しい「おはぎ」ができるからです。ただ 今回 作った「おはぎ」は、失敗でした。前回と同じような 作り方でもち米+米で おはぎを 作り 冷凍保存→自然解凍というパターンでで、失敗した理由は、以下の点だと思いました。

  1. もち米と 米の 割合
  2. 解凍時間
  3. タッパーの空気

おはぎ
井村屋 ゆであずき 特4号缶 430g/井村屋/ゆであずき/税込\1980以上送料無料井村屋 ゆであずき …

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2013年10月14日 | コメントは受け付けていません。 |

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美味しい麦茶のいれかた 作り方

美味しい麦茶の作り方を あさイチ スゴ技Qで 紹介していたので、今回 運動会用に 試してみることにしました。ノンカロリー・ノンカフェインの麦茶は、ミネラル豊富で カラダに良い飲み物です。 古き良き 昭和の夏と言ったら 麦茶にスイカが 定番でしたが、今は、ペットボトルと ティバッグで 水出しという お手軽に 飲むことが できます。

麦茶
スポーツ頑張るお子様にすぽーつ麦茶

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2013年10月13日 | コメントは受け付けていません。 |

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料理の写真を 美味しそうに加工する 方法

今日は、子どもたちと クレープを 食べました。美味しかったです。子どもたちも 私が、写真を 撮ることを 心得ていて いいかんじに ポージング?してくれます。食べものの写真は、とりあえず 明るい色に加工すると 美味しそうに見えます。手持ちの画像加工ソフトで 明るい色に加工するか、写真を美味しく変換してくれる 便利なサイトが あるので そういうとこも 利用しています。

超!美味しく変換 – 料理の写真をおいしそうにするよ

クレープ

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尾西食品の五目ごはん 口コミ レビュー

防災の日だった 9月1日 各地で防災訓練が 行われたようです。私の地元でも、バケツリレーや、消化器の使い方 三角きんによる 止血法などの講習が 行われました。そして 本日のメインイベントともいえる 非常食(防災食)を 味わいました。

尾西アルファー米
(我が家に備蓄しているのは、震災直後だったため 白飯と五目ごはんのみ・・賞味期限が 近づいたら 食べようと思っていました)

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2013年9月2日 | コメントは受け付けていません。 |

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