今日の晩ごはん、簡単 味ごはん

今日の晩ごはんは、シーチキンと生姜で炊いた味ごはんと お味噌汁 鶏もも肉のネギあんかけ 白菜のお漬物 デザートは、皮つきリンゴとサツマイモのレモン煮 

今日の晩御飯

忙しい日は、超簡単に味ごはんに 限ります。
米3合に対し シーチキン1缶 (油揚げ 人参 しめじ こんにゃく 干しシイタケなど)具があれば を適当に入れます。 調味料は、顆粒だし少々 醤油は、大さじ3 うちは、濃い味付けなので 塩も一つまみ入れます。酒やみりんも少々いれると ご飯が ふっくら仕上がります。

味ごはん

シーチキンのときは、他の具も 細かく切ると 仕上がりが キレイです。超忙しいときは、シーチンと醤油とだしのもとだけでも 美味しくできます。ご飯1合に対して お醤油の割合は、大さじ1。料理は、相乗効果で いろいろな具を入れた方が 味に深みが 出ます。

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