肉巻きおにぎり を 美味しく食べたい(運動会 お弁当)

先週の 中学校の運動会に続き 今週は、小学校の運動会でした。中学校の運動会は、お父さんが、仕事で 来れず、子ども二人と 私の 3人分を用意しただけでしたが、今回は、我が家の ブラックホールの胃袋と呼ばれている 婆さんと(旦那の母親)と 旦那 も 応援にかけつけるとのことでしたので、お弁当の量も ドーンと 増やしました。

肉巻おにぎり

前回は、チーズを 入れ忘れたので 今回は、チーズを しっかり投入 ご飯には、塩を振ってあります

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ用の お肉を用意。今回は、1.5合に対し 2パック。グラム数は、忘れましたが たくさん 準備しました。

肉巻

ご飯が見えなくなるほど 肉を 巻き付けます。ばら肉の薄切りだと 厚みがあって巻きやすいですが こってりとした仕上がりになります。しゃぶしゃぶ用の肉は、薄くて やや 巻きにくいですが、何個も 食べたくなる あっさり風味に仕上がります。 あとは、小麦粉を まぶし 焼くだけで 完成!

前回も 作った 肉巻きおにぎりですが、作ったすぐに 食べると 美味しいのに、お弁当の時間に食べると、味が 薄くなっていました。今回のテーマは、「もっと 美味しく 肉巻おにぎりを 食べたい!」ということでした。照りも 欲しいと思い、しょうゆに砂糖に 焼肉のたれ を 加えてみました。私が 使ったのは、最近 お気に入りの 牛角 焼肉のたれ (醤油だれ)です。
1500円以上で送料無料 即日発送 牛角/牛角醤油だれ 210g
牛角 焼肉のたれ 醤油だれ

う~~良い照り ♪ 从*^ω^*从 醤油と砂糖だけでは、この 照り 艶は、出ないかも?作りながら 写真を 撮ってるので、途中 工程が抜けています。

肉巻きおにぎり

いつも 焼きおにぎり さわりすぎて 崩してしまい 失敗するんだけど・・焼きおにぎりも 小麦粉まぶして 焼くと うまく焼けることが 判明しました。

運動会 お弁当

写真には、写っていませんが あとは、サンドイッチ(ハム&チーズ)と(生クリーム&フルーツ)(チョコ生クリーム&フルーツ)を つくっていきました。サンドイッチとおはぎは、前日に 作っておき 冷凍庫で空気が 入らないように 冷凍しておけば 当日の自然解凍で 美味しく 食べられます。

煮物

婆さん用の「煮物」も用意・・うずらの卵 美味しくて大好き。ごま で 顔 作れば よかったかな(笑)

おはぎ

息子のリクエスト おはぎ。おはぎは、粗熱を とってから 空気に 触れないように そのまま 冷凍し 自然解凍で 美味しく食べれました。今回 運動会で 財布が 軽くなりました。給料日が 待ち遠しいです。(笑)

超 簡単 レシピ 5分でできる肉巻きおにぎり 運動会のお弁当

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2013年9月18日 | コメントは受け付けていません。 |

カテゴリー:暮らしのお気に入り

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